INGREDIENTES

 

Ingredientes para recetas

En esta sección estaré poniendo artículos describiendo los ingredientes que conforman las recetas presentadas en La Cocina De Lucina, así como sus propiedades alimenticias, orígenes y demás.

En el menú de la izquierda irán apareciendo los enlaces a los mismos.

Esto servirá para que cualquier persona en el mundo pueda cocinar las recetas ,aún cuando algunos de los ingredientes le sean desconocidos, pudiendo así sustituirles  con productos nativos y/o conocidos.

Por dar un ejemplo, en algunos lugares del mundo se les llama tostada a un pedazo de pan tostado, mientras que en otros tostada es una tortilla de maíz frita, además que la palabra tortilla en algunos países es una especie de pan o pastel, en otros es huevo frito y en otros es masa de maíz aplanada, redondeada y cocinada en un comal.

De la misma manera, en algunos sitios un pavo es conocido como guajolote, en otros es un diferente tipo de ave.

 

Panike Sánchez y Lucina Marines.
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Actualizado: 02/27/09.

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