RECETAS

 

Milanesa de cerdo

La milanesa de cerdo se puede usar como platillo principal o como ingrediente para otros, además que puede ser usada en tacos, tortas y más y es muy fácil de preparar

Ingredientes: (Rinde 6 porciones)

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Preparación:

Se calienta el aceite (Debe haber alrededor de un centímetro de alto de aceite) a fuego mediano en una sartén y se sazona la carne con sal y pimienta, y se moja completamente por ambos lados en el huevo batido, una vez hecho esto, se pone sobre la galleta molida y se voltea, asegurándose que este el bistec quede cubierto completamente de galleta en ambos lados, luego se pone a freír en el aceite de oliva a fuego mediano y se voltea hasta que este dorado por ambos lados, de un color amarillo oscuro.

Se puede servir con arroz, frijoles, ensalada, en tortas, tacos, burritos y muchos otros platillos.

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Panike Sánchez y Lucina Marines.
Copyright © 2009  [PanikeNet]. Todos los derechos reservados.
Actualizado: 04/02/09.

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